Zutat, die

Grammatik Substantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Zutat · Nominativ Plural: Zutaten

Aussprache

[ˈʦuːtaːt]

Worttrennung Zu-tat

formal verwandt mit tun

Wortbildung mit ›Zutat‹ als Erstglied: Zutatenliste · mit ›Zutat‹ als Letztglied: Backzutat · Nähzutaten

Bedeutungsübersicht-+

eWDG

Bedeutungen

Bestandteil, der für etw. notwendig oder wünschenswert ist

Beispiele:

die Soße wurde aus den besten Zutaten bereitet

ich muss noch die Zutaten für mein Kleid, zu meinem Anzug besorgen

Beigabe, Ergänzung

Beispiele:

das Vorspiel zum Drama ist eine spätere Zutat des Dichters

die dekorativen Zutaten zum Bühnenbild, an der Fassade des alten Rathauses

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

tun · tunlich · betulich · Tunichtgut · abtun · antun · umtun · vertun · zutun · Zutat

tun Vb. ‘eine Tätigkeit verrichten’, reflexiv (unpersönlich) ‘sich ereignen’. Das Verb (mit ehemals reduplizierenden Präteritalformen) ahd. (8. Jh.), mhd. tuon, asächs. mnd. dōn, mnl. nl. doen, aengl. dōn, engl. to do ‘tun’ setzt westgerm. *dō- voraus, eine wohl ablautende Form der Wurzel ie. *dhē- ‘setzen, stellen, legen’. Als Verwandte sind vergleichbar aind. dádhāti ‘setzt, stellt hin, legt’, griech. tithénai (τιθέναι) ‘stellen, setzen, legen’, lat. abdere ‘weggeben, -tun, entfernen, verbergen, verstecken’, addere ‘hinzutun, -fügen, vermehren’, condere ‘gründen, einlegen, bergen, bedecken’, facere (Perf. fēcī) ‘tun, machen’, air. dorat ‘hat gegeben’, lit. dė́ti ‘setzen, stellen, legen, hineintun, säen, pflanzen’, aslaw. děti ‘legen, setzen, stellen’, dějati ‘tun, verrichten’, russ. det’ (деть) ‘hinlegen, verbrauchen’. S. auch Tat (mit anord. dāð und got. -dēþs, die Reflexe des im Nordgerm. und Ostgerm. nicht belegten Verbs zeigen) und -tum. tunlich Adj. ‘zum Tun geeignet, ratsam, sinnvoll, zweckmäßig, möglich’ (16. Jh.). betulich Adj. ‘rührig, besorgt, zutraulich, beschaulich’ (18. Jh.), zu heute veraltetem betun ‘sich geschäftig zeigen, sich abgeben’, ahd. bituon ‘verschließen, zumachen, behandeln’ (8. Jh.), mhd. betuon ‘be-, einschließen’. Tunichtgut m. ‘wer öfters Unfug treibt, Taugenichts’ (17. Jh.), imperativischer Satzname; vgl. Thukeingut (1586), Thunichts (Stieler 1691). abtun Vb. ‘ablegen, mit Geringschätzung erledigen, ins reine bringen’, mhd. abetuon ‘entfernen, abschaffen, abstellen’, ahd. (zweifelhaft) abatuon ‘entfernen’ (9. Jh.). antun Vb. ‘anziehen, jmdm., sich etw. zufügen, bereiten, erweisen’, ahd. anatuon ‘anziehen, auflegen, aufsetzen, (Böses) zufügen’ (8. Jh.), mhd. anetuon ‘anlegen’, reflexiv ‘sich ankleiden’. umtun Vb. ‘umhängen, umlegen’, reflexiv ‘sich umsehen, sich erkundigen, sich bemühen’ (16. Jh.), mhd. umbetuon ‘herumbringen, von seiner Ansicht abbringen, überwinden’. vertun Vb. ‘verschwenden, vergeuden, ohne rechten Sinn verbrauchen, nutzlos zubringen’, reflexiv ‘sich irren’, ahd. firtuon ‘freveln’, reflexiv ‘sich vergreifen an’ (9. Jh.; vgl. ahd. firtān Part.adj. ‘schlecht, böse’, 8. Jh.), mhd. vertuon ‘aufbrauchen, verzehren, vergeblich tun’, reflexiv ‘sich versammeln, verschwenderisch leben, sich durch Handeln verfehlen’. zutun Vb. ‘hinzufügen, zusetzen, hinzulegen, schließen’, ahd. (8. Jh.), mhd. zuotuon; Zutat f. ‘zur Herstellung einer bestimmten Sache notwendiger oder wünschenswerter Bestandteil, Beigabe, Ergänzung’ (18. Jh.), zuvor ‘zweckvolles Tun’ (16. Jh.); vgl. mnd. tōdāt ‘Hinzufügung, Hilfe’.

www.openthesaurus.de (06/2021)

Thesaurus

Synonymgruppe

Beigabe · Ergänzung · Ingrediens · Ingredienz · Zugabe · Zutat

Unterbegriffe

Dip · Sauce · Soße · Tunke

Gastronomie/Kulinarik

Synonymgruppe

Gewürz · Würzstoff ● Spezerei veraltet · Würze ugs. · Zutat ugs.

Oberbegriffe

Essen · Esswaren · Lebensmittel · Nahrung · Nahrungsmittel ● Viktualien veraltend · Esssachen ugs. · Fressalien derb

Unterbegriffe

Lorbeer · Lorbeerblatt
Muskat · Muskatnuss
Mostert · Mostrich · Senf
Nelkenpfeffer · Piment
Babylonischer Safran · Curcuma · Gelber Ingwer · Gelbsuchtswurz · Gelbwurz · Gelbwurzel · Gilbwurtzel · Gilbwurz · Gilbwurzel · Gilbwurzimber · Gurkume · Gurkumey · Indianischer Safran · Kurkuma · Kurkume · Mülleringwer · Safranwurz · Safranwurzel · Tumerik · Turmarik · falscher Safran ● Curcuma longa fachspr.
Kochsalz · NaCl · Natriumchlorid · Salz · Speisesalz · Tafelsalz ● weißes Gold ugs.
Knoblauch ● Chnöbli schweiz. · Allium sativum fachspr., lat. · Knofel ugs. · Knofi ugs. · Vanille des armen Mannes ugs., österr., scherzhaft
Canehl · Echter Zimt · Zimmet · Zinnamon ● Zimt Hauptform
Pfeffer
Cumin · Kreuzkümmel · Kumin · römischer Kümmel · weißer Kümmel · welscher Kümmel
Kümmel
Gruit · Grut
Japanischer Meerrettich · Wasabi · Wassermeerrettich
Curry · Currypulver
Echter Galgant · Galgant · Galgantwurzel · Kleiner Galgant · Siam-Galgant ● Alpinia officinarum fachspr.
Macis · Macis-Blüte · Macisblüte · Mazis · Muskatblüte

Assoziationen

Aroma · Würze · Würzessenz · aromatischer Geschmacksstoff
Bienenkraut · Duftisoppe · Echter Ysop · Eisenkraut · Eisop · Esope · Essigkraut · Gewürzysop · Heisop · Hisopo · Hizopf · Hyssop · Ibsche · Isop · Ispen · Josefskraut · Weinespenkraut · Ysop ● Hyssopus officinalis fachspr., lat.
Fenchel ● Foeniculum vulgare fachspr., lat., botanisch
Melisse · Zitronenmelisse ● Melissa officinalis fachspr., lat., botanisch
Grüner Kardamom ● Elettaria cardamomum lat.
Echter Salbei · Garten-Salbei · Heilsalbei · Küchensalbei ● Salvia Officinalis fachspr., lat.

DWDS-Wortprofil

Typische Verbindungen zu ›Zutat‹

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Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Zutat‹.

DWDS-Beispielextraktor

Verwendungsbeispiele für ›Zutat‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Kurz vor Weihnachten ist man nun bei einigen wichtigen Zutaten fündig geworden.

Die Welt, 03.01.2000

Die Zutaten, aus denen er seine Geschichten zusammenrührt, sind dabei einschlägig bekannt.

Der Tagesspiegel, 10.07.1998

Danach fängt man nicht einfach an, loszukochen, sondern holt sich zuerst alle Zutaten zusammen.

Schönfeldt, Sybil: Leichte schnelle Küche, Hamburg: Litten 1978, S. 6

Mit allen diesen Zutaten gehörte die Ausgabe nur in die Hände der Fachleute.

Witkowski, Georg: Von Menschen und Büchern, Erinnerungen 1863-1933. In: Simons, Oliver (Hg.) Deutsche Autobiographien 1690-1930, Berlin: Directmedia Publ. 2004 [1938], S. 1172

Er enthält gewöhnlich weniger als die Erfahrung, welche derselbe nur schematisch nachbildet, zuweilen auch eine unabsichtliche Zutat.

Mach, Ernst: Erkenntnis und Irrtum. In: Philosophie von Platon bis Nietzsche, Berlin: Directmedia Publ. 2000 [1905], S. 9630

Zitationshilfe

„Zutat“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Zutat>, abgerufen am 27.11.2021.
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