Zwiebel, die

GrammatikSubstantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Zwiebel · Nominativ Plural: Zwiebeln

Aussprache

WorttrennungZwie-bel

Wortbildung mit ›Zwiebel‹ als Erstglied: ↗Zwiebeldach · ↗Zwiebelfisch · ↗Zwiebelgewächs · ↗Zwiebelkuchen · ↗Zwiebelmuster · ↗Zwiebelprinzip · ↗Zwiebelring · ↗Zwiebelrostbraten · ↗Zwiebelschale · ↗Zwiebelscheibe · ↗Zwiebelsuppe · ↗Zwiebelturm · ↗zwiebelförmig
· mit ›Zwiebel‹ als Letztglied: ↗Blumenzwiebel · ↗Brutzwiebel · ↗Frühlingszwiebel · ↗Haarzwiebel · ↗Hyazinthenzwiebel · ↗Knoblauchzwiebel · ↗Krokuszwiebel · ↗Lauchzwiebel · ↗Meerzwiebel · ↗Perlzwiebel · ↗Silberzwiebel · ↗Speisezwiebel · ↗Steckzwiebel · ↗Tulpenzwiebel

eWDG, 1977

Bedeutungen

zu den Liliengewächsen gehörende, als Gewürz und Gemüse verwendete Kulturpflanze mit röhrenförmigen Blättern und einem unterirdischen knollenförmigen Spross, der aus mehreren fleischig verdickten Blättern und einer trockenen, dünnen Schale besteht

Beispiel:

ein Beet mit Zwiebeln

unterirdischer, knollenförmiger Spross

von 1, der als Gewürz und Gemüse verwendet wird

Beispiele:

Zwiebeln schälen, schneiden, sauer einlegen

den Tomatensalat mit Zwiebel würzen

gebratene Zwiebel

ein Bund Zwiebeln

von mehrjährigen Blütenpflanzen, der der Pflanze zur Speicherung von Nährstoffen dient, Blumenzwiebel

Beispiele:

die Zwiebel der Tulpe, Hyazinthe

sie will in die Rabatten noch einige Zwiebeln stecken

umgangssprachlich Dinge, die 2 äußerlich ähnlich sind

wie eine Zwiebel geformte Kuppel eines Gebäudes, besonders eines Turms, Kirchturms

Beispiele:

die goldene Zwiebel des Kirchturms leuchtete weithin

da haben sie [die Luftangriffe] einem Turm die Zwiebel glatt abgeschlagen [F. HartlaubVon unten gesehen147]

scherzhaft Taschenuhr

scherzhaft kleiner, dicker Haarknoten

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Zwiebel · Bolle · zwiebeln

Zwiebel f. stark würzende Küchenpflanze, ahd. zwibolla f. (11. Jh.), zibolla f. (Hs. 12. Jh.), zibollo m. (11. Jh.), zwibollo m. (Hs. 12. Jh.), mhd. zwibolle, zibolle m. f. (und zahlreiche Varianten) ist entlehnt (wohl in südd. Klöstern) aus spätlat. cēpula f. (in Glossen auch cipulla, cibulla, cibula; vgl. ital. cipolla), dem Deminutivum zu lat. cēpa ‘Zwiebel’ (einem östlichen Handelswort?). Die dt. Formen werden im ersten Bestandteil bereits im Ahd. angelehnt an ahd. zwi- ‘zweifach, doppelt’ (s. ↗zwie-), im zweiten Bestandteil an ahd. bolla ‘Knospe, Fruchtknoten, Flachsknoten, Wasserblase, sich (nach unten) wölbendes Gefäß, Becher’, mhd. bolle ‘Knospe, kugelförmiges Gefäß’ (verwandt mit ↗Ball¹, ↗Bohle, ↗Bulle¹, s. d.) und im Sinne von ‘zweifache (vielhäutige) Bolle’ als Kompositum aufgefaßt. In der Umgangssprache daher vereinfacht Bolle f. ‘Zwiebel’; in der Schriftsprache setzt sich dagegen die von Luther bevorzugte Form Zwibel durch; bis ins 19. Jh. stehen fem. und mask. Genus nebeneinander. Zu den mnd. mnl. Formen und zum Genus vgl. Frings/M. Germania Romana 1 (1966) 89 und 2 (1968) 177 ff. zwiebeln Vb. ‘jmdm. hart zusetzen, jmdn. drillen’ (17. Jh.), eigentlich wohl ‘jmdm. wie einer Zwiebel Schale für Schale abziehen’, zuvor ‘mit Zwiebeln zubereiten’ (16. Jh.).

www.openthesaurus.de (07/2019)

Thesaurus

Synonymgruppe

↗Blumenzwiebel · Zwiebel

Oberbegriffe

Organ einer Pflanze · Pflanzenorgan · ↗Pflanzenteil · Teil einer Pflanze

Unterbegriffe

Askalonzwiebel · Edelzwiebel · Eschalotte · Eschlauch · ↗Schalotte

Synonymgruppe

Zwiebel ● ↗Bolle ugs., berlinerisch

DWDS-Wortprofil

Typische Verbindungen zu ›Zwiebel‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Apfel Champignon Essig Gewürz Gurke Häuten Karotte Kartoffel Knoblauch Knoblauchzehe Lauch Möhre Paprika Petersilie Pfeffer Sellerie Speck Tomate anbraten andünsten anschwitzen dünsten gehackt geröstet geschnitten geschält hacken roh schälen würfeln

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Zwiebel‹.

DWDS-Beispielextraktor

Verwendungsbeispiele für ›Zwiebel‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Denn die Zwiebel hat den Ruf, eigentlich gegen alles zu wirken.

Die Welt, 26.10.2002

Schält man die Zwiebel immer weiter, so bleibt nichts mehr von ihr übrig.

Süddeutsche Zeitung, 06.07.2000

Man kann der Zwiebel alle Häute abziehen, und dann bleibt nichts.

Engler, Wolfgang: Die Ostdeutschen, Berlin: Aufbau-Taschenbuch-Verl. 2000 [1999], S. 223

Mir schmeckt das alles, auch gebratene Zwiebeln, gerade jetzt, im Alter, ausgezeichnet.

Kronauer, Brigitte: Die Frau in den Kissen, Stuttgart: Klett-Cotta 1990, S. 279

Man kann der Zwiebel alle Häute abziehen, und dann bleibt nichts.

Lenz, Siegfried: Deutschstunde, Hamburg: Hoffmann u. Campe 1997 [1968], S. 355

Zitationshilfe

„Zwiebel“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Zwiebel>, abgerufen am 29.02.2020.
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