meist CH , sonst gehoben ⟨jmd. degustiert etw.⟩Lebensmittel in Bezug auf Geruch und Geschmack prüfen
Kollokationen:
mit Akkusativobjekt: Bier, Käse, Likör, Olivenöl, Saft, Schnaps, Sekt, Wein degustieren
Beispiele:
Wir haben verschiedenste Kaffeesorten
degustiert, und mir wurden die Augen geöffnet,
wie unterschiedlich Kaffee schmecken kann. [Basler Zeitung, 16.06.2020]
An den Ständen konnten regionale Produkte aus der Ostschweiz
degustiert werden. Prominent vertreten waren Käse
und die Weine aus dem Seebachtal, gefolgt von Säften aus Äpfeln, Gewürzen,
Konfis und Süssem. [Thurgauer Zeitung, 14.09.2020]
Während der rund zweistündigen Führung […] lernen die Teilnehmer die Grundsätze des Bioweinbaus
kennen und degustieren acht Weine[…]. [Südkurier, 10.07.2019]
4.000 Produkte gibt es [auf der Messe]
insgesamt zu degustieren. Die Palette reicht von Wein
über Bier und Sekt bis hin zu Käse, Wurst, Speck und Marmelade. [Vorarlberger Nachrichten, 14.10.2011]
Während einer Rundreise werden […] vier Brauereien angefahren. Dort können dann
[…] insgesamt elf
Biere degustiert werden. [Basler Zeitung, 10.07.2010]
76 Produzenten stellen [auf der Messe für Olivenöl] ihre Produkte vor, die Öle werden von
Sommelières degustiert wie Weine – im Cognacschwenker
mit Glasdeckel. [Die Welt, 22.03.2003]