(etw.) gründlich kochen
Beispiel:
das Fleisch lange, gut durchkochen (lassen)
eWDG
Bedeutung
Typische Verbindungen zu ›durchkochen‹
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›durchkochen‹.
Verwendungsbeispiele für ›durchkochen‹
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Das heißt, Sie kochen Ihre Haut bei 90 Grad durch?
Die Zeit, 03.04.2007, Nr. 15
Der entstehende Saft wird abgeschöpft, zuletzt noch Wasser zugesetzt und durchgekocht.
Ulbrich, Eberhard: Essbar oder giftig?, Berlin: Grüne Post 1937, S. 43
Die folgenden Bücher sind nur auf italienisch erhältlich, aber es genügen Grundkenntnisse, um sich durchzukochen.
Süddeutsche Zeitung, 29.01.2002
Das in dem restlichen Wasser verquirlte Puddingpulver zufügen und unter Rühren gut durchkochen lassen.
o. A.: Wir kochen gut, Leipzig: Verl. für d. Frau 1968 [1963], S. 161
Gib sodann in das Gemisch vier Hände voll zerstoßener Pfefferkörner, ferner Zimt, Wein, Honig, koche alles durch und lasse es durch einen Sack ablaufen.
Bauer, Hans: Tisch und Tafel in alten Zeiten, Leipzig: Koehler & Amelang 1967, S. 108
Zitationshilfe
„durchkochen“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/durchkochen>, abgerufen am 13.05.2021.
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