Der deutsche Wortschatz von 1600 bis heute.

Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm (¹DWB)

brudermus, n.

brudermus, n.
klosterspeise: da soll man ihnen (den schützen) geben brudermus, als es der abt selbst isset in dem kloster. weisth. 2, 165 (a. 1498); bruͦdermuͦs, do krut, erbsen, linsen, gerst, weiszen und fleisch undereinander vermischt ist. Keisersb. bilger 170ᶜ.
Fundstelle
Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. Lfg. 2 (1854), Bd. II (1860), Sp. 421, Z. 68.

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brenkel bräuer
Zitationshilfe
„brudermus“, in: Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm, Erstbearbeitung (1854–1960), digitalisierte Version im Digitalen Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/dwb/brudermus>.

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