Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm (¹DWB)

gerstenmalz, n.

gerstenmalz, n.
hordeum tostum Stieler 1304, im gegensatz zu weizen-, hafermalz.
Fundstelle
Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. Lfg. 9 (1892), Bd. IV,I,II (1897), Sp. 3739, Z. 45.

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Zitationshilfe
„gerstenmalz“, in: Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm, Erstbearbeitung (1854–1960), digitalisierte Version im Digitalen Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/dwb/gerstenmalz>, abgerufen am 29.11.2021.

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