Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm (¹DWB)

kammbraten, m.

kammbraten, m.
ostpreusz., braten der aus den rippen des rinds gehauen wird, 'weil die rippen die gestalt des kammes haben'. Hennig 115; s. kamm 4, f sp. 105.
Fundstelle
Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. Lfg. 1 (1864), Bd. V (1873), Sp. 106, Z. 74.

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kammervogtei
Zitationshilfe
„kammbraten“, in: Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm, Erstbearbeitung (1854–1960), digitalisierte Version im Digitalen Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/dwb/kammbraten>, abgerufen am 19.10.2021.

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