Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm (¹DWB)

rührmilch, n.

rührmilch, n.
buttermilch (s. rühren, buttern). rurmilch, oxygalum voc. von 1482 bei Dief. 404ᵇ; rürmilch, die, saure milch, ancken milch, die man lang gehaltet. Maaler 337ᵃ. Schm. 2, 135. Schöpf 567. Hintner 198. Tobler 372.
Fundstelle
Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. Lfg. 8 (1891), Bd. VIII (1893), Sp. 1472, Z. 26.

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Zitationshilfe
„rührmilch“, in: Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm, Erstbearbeitung (1854–1960), digitalisierte Version im Digitalen Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/dwb/r%C3%BChrmilch>, abgerufen am 02.08.2021.

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