Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm (¹DWB)

sommerbutter, f.

sommerbutter, f.
butter, die im sommer gemacht wird, wenn die kühe auf der weide gehen, grasbutter, im gegensatz zur winterbutter. Campe (unter strohbutter).
Fundstelle
Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. Lfg. 9 (1902), Bd. X,I (1905), Sp. 1522, Z. 55.

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Zitationshilfe
„sommerbutter“, in: Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm, Erstbearbeitung (1854–1960), digitalisierte Version im Digitalen Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/dwb/sommerbutter>, abgerufen am 22.10.2021.

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