Der deutsche Wortschatz von 1600 bis heute.

Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm (¹DWB)

tonnenkäse, m.

tonnenkäse, m.,
stücke von dem ... groszen runden Emder- und Weener käse, die in tonnen gepackt, angefeuchtet und in eine gewisse gährung übergegangen sind Jöcher 3, 387;
dasz jetzo noch ihr mund nach tonnenkäse schmeckt
Fundstelle
Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. Lfg. 5 (1923), Bd. XI,I,I (1935), Sp. 798, Z. 56.

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Zitationshilfe
„tonnenkase“, in: Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm, Erstbearbeitung (1854–1960), digitalisierte Version im Digitalen Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/dwb/tonnenk%C3%A4se>.

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