Deutsches Wörterbuch (¹DWB)

tros, m., f.

tros m., f.
'rückstand beim pressen von trauben, obst und dergl.' Fischer schwäb. 2, 404; das gleiche bedeutet tirol., steir. dros und fachsprachliches trosz A. dal Piaz universallex. 126ᵇ; Gräbner-Lange gartenbaulex. (1927) 2, 615ᵇ. auch 'last der trauben, die auf einmal in die kelter gebracht wird' Fischer a. a. o.; schweizer. trasch Stalder 1, 298. ferner 'rückstand beim schmalz- oder butterauslassen' Fischer a. a. o.; ebenso tirol., steir., kärnt. dros. als masc. im alem. und steir. bezeugt, als fem. im tirol., steir., kärnt. länge des vocals ist fürs tirol. und alem. verzeichnet und wird ursprünglich sein, vgl. das o (statt des sonst zu erwartenden u, ü) in: gitros vinacia (in hss. des 10./11. jh.) ahd. gl. 1, 667, 20 St.-S.; getros fex (13./14. jh.) bei Diefenbach gl. 232ᵇ; tirol., kärnt. das gedrös(e) 'bodensatz gesottener butter'; ostschwäb. dres. demgegenüber steht niederdeutsches, vielleicht aber auf die entsprechende schwundstufe zurückführbares, kurzes o in draͦs, m., 'niederschlag von öl, wachs' Jellinghaus westfäl. gramm. 123ᵃ; dross, m., Frischbier preusz. 1, 152ᵇ; vgl. bereits: dross van oely amurca v. d. Schueren Teuth. 88ᵇ Verd. das bei ursprünglicher länge vorauszusetzende germ. au läszt tros nur mittelbar mit gleichbedeutendem drusen, trusen, f. (teil 2, 1461), dem nach Fick-Torp 3, 211 germ. *drôhsana zugrunde liegt, in zusammenhang bringen; zur ablautsfrage vgl. Wilmanns gramm. 1 § 171, 2. auszer dem genannten gitros, gedrös(e) vgl. noch die bes. im bair. häufige collectivbildung trosach feces (hs. d. 12. jh.) gll. 1, 614, 3 St.-S.; (13. jh.) 1, 644, 61; drosach, n., 'brocken von auseinandergefallenen mehlklöszen' Schmeller-Fr. 1, 568; ferner schwäb. trosich 'rückstand beim branntweinbrennen' Fischer a. a. o.; dazu steir. droslach, n., 'bodensatz von flüssigkeit aller art' Unger-Khull 176ᵃ.
Fundstelle
Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. Lfg. 6 (1937), Bd. XI,I,II (1952), Sp. 896, Z. 52.

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