garen

Grammatik Verb

Aussprache

Worttrennung ga-ren

Wortbildung mit ›garen‹ als Letztglied: ↗angaren · ↗durchgaren · ↗mitgaren · ↗vorgaren
· mit ›garen‹ als Binnenglied: ↗Dampfgarer

eWDG

Bedeutung

fachsprachlich etw. gar werden lassen

Beispiele:

es ist notwendig, Gemüse schonend zu garen

man lässt das Fleisch in sehr heißem Ofen unter häufigem Begießen garen, bis es weich ist

das Gericht eine Stunde bei kleiner Flamme garen

gefrorene Lebensmittel müssen sofort gegart werden

www.openthesaurus.de (01/2021)

Thesaurus

Synonymgruppe

↗dämpfen · ↗dünsten · garen · ↗kochen · ↗schmoren

Unterbegriffe

auf kleiner Flamme sieden · ↗köcheln · ↗simmern (lassen) · vorsichtig sieden lassen

DWDS-Wortprofil

Typische Verbindungen zu ›garen‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Artischocke Backofen Bohne Braten Brühe Dampf Deckel Erdofen Filet Forelle Gemüse Kartoffel Ofen Pfanne Salzwasser Spargel Spieß Steak Wasserbad abtropfen anbraten bissfest braten durchgaren grillen mitgaren salzen schonend weitergaren würzen

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›garen‹.

DWDS-Beispielextraktor

Verwendungsbeispiele für ›garen‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Aber auch die bezahlbare Ware ist sehr frisch und wird exakt gegart.

Die Zeit, 10.12.2013, Nr. 50

Mit einem Deckel abdecken und ganz behutsam fast fertig garen.

Süddeutsche Zeitung, 30.05.2003

Dann stellt man die einzelnen Töpfe übereinander und gart sie mit Sparflamme zu Ende.

Oheim, Gertrud: Das praktische Haushaltsbuch, Gütersloh: Bertelsmann 1967 [1954], S. 189

Die Quittenstücke in dem Wasser garen, abgießen und in eine Schale füllen.

o. A.: Wir kochen gut, Leipzig: Verl. für d. Frau 1968 [1963], S. 160

Das ist eines der Gerichte, die trotz der modernen Ernährungstheorie stundenlang garen müssen, um den richtigen Geschmack zu bekommen.

Schönfeldt, Sybil: Leichte schnelle Küche, Hamburg: Litten 1978, S. 258

Zitationshilfe

„garen“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/garen>, abgerufen am 18.04.2021.
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Worthäufigkeit

selten						häufig

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