Früchte mit einer gesättigten Zuckerlösung tränken, um sie durch den kristallisierenden Zucker haltbar zu machen
Beispiele:
kandierte Früchte
kandierte Äpfel, Nüsse, Orangenschalen
Oberbegriffe |
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Assoziationen |
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
„kandieren“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/kandieren>, abgerufen am 28.02.2021.
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