etw. in reichlich Flüssigkeit auf Siedetemperatur erhitzen und dadurch
a)
eine rohe, unfertige Speise gar werden lassen
Beispiele:
Gemüse, Eier kochen
Kartoffeln in der Schale kochen
das Fleisch auf kleiner Flamme weich kochen
den Reis körnig kochen
gekochtes Obst
sprichwörtlich es wird nichts so heiß gegessen, wie es gekocht wird
(= das Gefürchtete wird nicht so schlimm werden)
sprichwörtlich woanders wird auch nur mit Wasser gekocht
(= woanders geht es auch nicht anders zu als überall)
es gibt Steckrüben […] in Wasser gekocht [RemarqueIm Westen190]
b)
aus Wäsche den Schmutz lösen und vorhandene Bakterien abtöten
Beispiel:
die Wäsche soll man etwa zehn bis fünfzehn Minuten leicht kochen