nachsalzen

Grammatik Verb · salzt nach, salzte nach, hat nachgesalzen/nachgesalzt
Worttrennung nach-sal-zen
Wortzerlegung nach-salzen
DWDS-Vollartikel, 2020

Bedeutungen

1.
jmd. salzt (etw.) nachnoch einmal mit Salz würzen, zusätzlich Salz hinzufügen (bis der gewünschte Geschmack erreicht ist)
Beispiele:
Zu ihrem etwas wässrigen Kohl werden eine würzige Kochwurst und eine größere Portion echt krosser Bratkartoffeln serviert, die allerdings wieder nachgesalzen werden müssen […]. [Welt am Sonntag, 07.02.2016, Nr. 6]
Der Fond wird durch ein Sieb gegossen und aufgefangen, man gibt etwas Olivenöl hinzu, sodass ein Salatdressing entsteht, das man vielleicht noch etwas nachsalzt. [Zeit Magazin, 31.05.2012, Nr. 23]
Wenn das Essen misslungen ist, kann […] noch nachgesalzen werden. [Zeit Magazin, 04.04.2013, Nr. 15]
Ein italienischer […] Hersteller ließ nicht nur Gries Gries sein, er salzte seine schlappe Fabriknudelmasse auch noch gesetzwidrig nach. [Die Welt, 03.03.1999]
Der Gast erhielt nach Tradition das rechte Schulterblatt [des Hammels], er darf das wenig gewürzte Mahl auch nachsalzen. [Berliner Zeitung, 25.01.1979]
2.
jmd. salzt irgendwo nachwiederholt Salz streuen, um eine Fläche von Eis zu befreien
Beispiele:
Es [Salz] macht zwar den Weg kurzfristig trittfest, aber sobald es überfriert, muss man wieder nachsalzen. [Die tageszeitung, 09.01.2009, aufgerufen am 04.12.2019]
Das Eis sollte beim Schmelzen knacken und knistern, sonst muss ordentlich nachgesalzen werden. [Die Zeit, 03.07.2016 (online)]
Habe man erst einmal damit [Salzstreuen] angefangen, müsse man ständig nachsalzen, weil das geschmolzene Eis wieder überfriere. [Schaumburger Nachrichten, 01.11.2011, aufgerufen am 04.12.2019]
Zitationshilfe
„nachsalzen“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/nachsalzen>, abgerufen am 04.06.2020.

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