süßen

GrammatikVerb
Aussprache
Worttrennungsü-ßen (computergeneriert)
Wortbildung mit ›süßen‹ als Letztglied: ↗aufsüßen · ↗aussüßen · ↗zuckergesüßt
eWDG, 1976

Bedeutung

Speisen, Getränke durch Zusatz von etw., besonders Zucker, süß machen
Beispiele:
den Tee (mit Zucker, Honig) süßen
gesüßter Kaffee
der Süßstoff süßt sehr stark (= macht sehr süß)
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

süß · Süße · süßen · versüßen · Süßigkeit · süßlich · Süßholz · Süßholzraspler · Süßstoff
süß Adj. ‘wie Zucker oder Honig schmeckend’ (von Speisen), im Geruch diesem Geschmack vergleichbar, übertragen ‘lieblich, wohlklingend, entzückend, wohltuend’, später auch abschätzig (2. Hälfte 18. Jh.) ‘geziert, weichlich, fade’, ahd. suoʒi (8. Jh.), mhd. süeʒe, suoʒe, (md.) sūʒe, sōʒe ‘süß, mild, angenehm, lieblich, freundlich’, asächs. swōti, mnd. sȫte, mnl. soete, nl. zoet, aengl. swēte, engl. sweet, anord. sœtr, schwed. söt (germ. *swōtja-, aus *swōtu-) führen mit aind. svādúḥ ‘wohlschmeckend, süß’, griech. hēdýs (ἡδύς, aus *Ϝαδύς) ‘erfreulich, süß, lieblich’, hḗdesthai (ἥδεσθαι) ‘sich freuen’, lat. suāvis ‘lieblich, angenehm, anziehend’ auf eine Wurzel ie. *su̯ād- ‘süß, an etw. Geschmack, Freude finden’. Der Anlaut germ. sw- verliert w vor dumpfen Vokal. Süße f. ‘das Süßsein, süßer Geschmack, Geruch, süße Art, (übertriebene) Freundlichkeit, Liebenswürdigkeit’, ahd. suoʒī (8. Jh.), mhd. süeʒe, suoʒe ‘Süßigkeit, Lieblichkeit, Freundlichkeit, Wohlgeruch’. süßen Vb. ‘(Speisen, Getränke) süß machen, zuckern’, ahd. suoʒen ‘süß machen’ (9. Jh.), mhd. süeʒen, suoʒen, auch ‘angenehm machen, erquicken, erfreuen’. versüßen Vb. ‘angenehm machen, erleichtern’, mhd. versüeʒen ‘ganz süß machen’. Süßigkeit f. ‘das Süßsein, Süße’, mhd. süeʒecheit, süeʒekeit, zu dem weitergebildeten Adjektiv mhd. süeʒec ‘süß, lieblich’; heute vor allem Süßigkeiten (Plur.) ‘Naschereien, Süßes in Form von Schokolade, Pralinen, Bonbons o. ä.’ (18. Jh.). süßlich Adj. ‘ein wenig süß schmeckend, riechend, freundlich, angenehm’, auch (seit 2. Hälfte 18. Jh.) abschätzig im Sinne von ‘unangenehm, geziert, fade, kitschig, weichlich’, ahd. suoʒlīh (9. Jh.; vgl. suoʒlīhho Adv., 8. Jh.), mhd. süeʒlich, (md.) sūʒlich ‘süß, milde, angenehm, lieblich, freundlich’. Süßholz n. süßschmeckende, zur Lakritzengewinnung verwendete Wurzel des Süßholzstrauches, mhd. süeʒholz, für griech.-lat. glycyrrhiza ‘Süßwurzel, -holz’ (s. ↗Lakritze); dafür auch Süßwurz(el) (16. Jh.); in übertragenem Sinne seit dem 16. Jh. verwendet; vgl. dazu Süßholz raspeln ‘einer Frau in auffallender Weise schmeicheln, ihr den Hof machen, mit ihr schöntun’, Süßholzraspler m. ‘Schmeichler, Schöntuer’ (beide Mitte 19. Jh.). Süßstoff m. synthetisch hergestellte organische Verbindung, die ohne Nährwert süßt (2. Hälfte 19. Jh.).

Typische Verbindungen
computergeneriert

Baby Brei Duft Fratz Frucht Gebäck Geheimnis Geschmack Gift Jenseits Leckerei Lächeln Mädel Nichtstun Rache Saft Sahne Senf Speise Tee Versuchung Wein Welpe bitter ehrenvoll klebrig saftig salzig sauer schmecken

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›süßen‹.

Verwendungsbeispiele
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Wo ist seine getrennte Frau Dana (37), die vier süßen Kids?
Bild, 20.12.2005
Er war wundervoll, nett zu jedem, süß, mit einem großartigen Sinn für guten Geschmack.
Der Tagesspiegel, 02.03.2003
Und Du wirst Dich unterhalten mit dem süßen kleinen Ding.
Brief von Ernst G. an Irene G. vom 05.11.1941, Feldpost-Archive mkb-fp-0270
Ich habe bis jetzt noch keinen gesehen mit süßem Blut?
Brief von Irene G. an Ernst G. vom 27.09.1939, Feldpost-Archive mkb-fp-0270
Sie haben selbst Kinder, und die sangen soeben von einer süßen Ruh!
Bischoff, Charitas: Bilder aus meinem Leben. In: Simons, Oliver (Hg.) Deutsche Autobiographien 1690-1930, Berlin: Directmedia Publ. 2004 [1912], S. 21671
Zitationshilfe
„süßen“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/süßen>, abgerufen am 24.05.2019.

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