Stück, das; -(e)s, -e /- / landsch. salopp Stücker
   1. /Pl. -e; Verkl.: Stückchen/ einzelner (willkürlich, gewaltsam abgetrennter) Teil eines Ganzen: das Hochwasser hat große Stücke vom Ufer abgerissen; sie zerriß den Brief und warf die Stücke ins Feuer; ein S. (von etw.) abbeißen; [worauf der Pudel den Zucker zerbiß] und nun Stück für Stück gemächlich auffraß Renn Kindheit 127; Alle ... schnitten mit dem Messer Stücke Fleisch [aus dem gefallenen Pferd] heraus Renn Krieg 364; ein Stückchen Pappe; ich habe ein schönes S. Fleisch, Lendenbraten, Wurst, geräucherten Schinken gekauft; umg. er hat das größte S. erwischt⌉; ein S. frisches Brot; ein (kurzes, langes) S. Bindfaden, Draht; ein S. vom Fleisch abschneiden; hast du ein S. von dem Stoffübrig?; landsch. Käse, Wurst im, am S. (nicht in Scheiben geschnitten, nicht aufgeschnitten) kaufen⌉; in Stücke: einen Brief in (kleine) Stücke (zer)reißen; Es wurden Arbeiter ... beim Sprengen in Stücke gerissen Kellerm. Tunnel 140; alles in Stücke schlagen wollen; Kartoffeln, Fleisch, Schinken in kleine Stücke schneiden; Sie werfen mit Fußtritten die Amphora um, die in Stücke geht (entzweigeht) Brecht Cäsar 127; der Teller zerbrach in tausend Stücke; /übertr./ umg. sich für jmdn. in Stücke reißen lassen (sich für jmdn. völlig aufopfern, alles für jmdn. tun)⌉; ich konnte ein S., Stückchen Himmel, ein S. des Himmels sehen; der Autor will ein S. Vergangenheit lebendig machen; sie hat ein S., Stückchen Welt gesehen; die Möbelbedeuteten ihm ein S. Heimat; ich habe leider nur ein S. von dem Vortrag gehört; in wilder Fahrt hörte Hermann Stücke (Bruchstücke) von Sätzen Seghers Ausflug 91; denn er [Thälmann] ist ein Stück von uns Turek Wende 111; /bei Mengenangabe meist Pl. Stück/ einzelner (abgetrennter) Teil eines Ganzen, der selbst ein Ganzes, eine Einheit bildet, in sich abgegrenzter, geschlossener Teil eines Ganzen: Kuchen in Stücke schneiden; ein (großes, kleines, dickes, dünnes) S. Kuchen; ein halbes S. Torte; er aß drei S., Stücke (von dem) Pflaumenkuchen; ein S. Schokolade; Die Betten der Nachbarn nahm er auseinander und trug Stück um Stück in die Höfe J. Roth Hiob 252; er konnte ganze Stücke (Abschnitte, Passagen) aus derOdyssee auswendig
   2. /Pl. -e; bei Mengenangabe meist Pl. Stück; Verkl.: Stückchen/ bestimmte Menge eines Stoffes, Materials, einer Substanz, die ein in sich begrenztes Ganzes bildet (und eine handelsübliche Form, Abmessung hat): ein S. Zucker; er nahm zwei S. (Zucker) in den Kaffee; ein S. Seife; ein S. (250 Gramm abgepackte) Butter; zwei S., Stücke Butter; das Format dieses S. (Bogen) Papiers, dieses Stückes Papier; das Rückenteil und die Ärmel sind aus, in einem S. geschnitten; ein S. (abgegrenzte Fläche) Land besitzen; ein paar junge Bäume umschlossen das Herz des Gartens, das Stückchen Rasen Seghers Ausflug 56; ein ausgefuchst freches Stück Prosa Mutterspr. 1959; umg. ein schönes S. Geld(ziemlich) viel Geld: das hat ein schönes, ordentliches, hübsches S. Geld gekostet; ein schönes S. Geld verdienen; ein großes S. Arbeit viel Arbeit, eine große Anstrengung: ein großes, schweres, ordentliches S. Arbeit lag noch vor uns; das war kein leichtes S. Arbeit; hier ist noch ein (gutes) S. Arbeit zu leisten; salopp jmdn. wie ein S. Dreck, Mist behandeln; er ist ein richtiges S. Malheur (er ist ein beklagenswerter Mensch, der immer Pech hat, dem immer ein Mißgeschick passiert)
   3. /Pl. -e/ einzelner (wertvoller) Gegenstand meist aus einer größeren Menge von gleichartigen Gegenständen, bes. Kleidungsstück, Einrichtungsgegenstand /aus dem Kontext ergibt sich meist die nähere Bestimmung des Gegenstandes/ Bei jedem neuen Stück, das für den Jungen angeschafft werden mußte, der ... erstaunlich viel Kleidung und Schuhzeug verbrauchte Bredel Väter 91; während er Stück für Stück seiner Kleidung mit der des Hauptmanns tauschte Wiechert Erzählungen 50; abscheuliche neue Möbel standen unbekümmert zwischen wundervollen alten Stücken Musil Mann 285; das Wiedereintreffen des Stückes [des Koffers] im Bäder- Hotel Th. Mann 9,496 (Tod in Venedig); der Ring war ein seltenes,sehr schönes S.; die wertvollsten Stücke der Sammlung; umg. dieser Mantel, Teppich ist mein bestes, schönstes S.; /übertr./ salopp scherzh. Vater, unser bestes S. (der uns liebste Mensch); ich war mit meinem besten S. (meinem Mann, Freund; meiner Frau, Freundin) im Kino⌉; /Pl. Stück bei einer Mengenangabe, in der Stück die Grundeinheit der Menge bezeichnet/ »wieviel Eier möchten Sie haben?« »Zwölf S.«; die Produktion von Klappfahrrädern wurde gegenüber dem Vorjahr um 50 000 S. erhöht; die Zigarren kosten 60 Pfennig das S.; Am Ende des Jahres 1873 gab es in Deutschland etwa 7 Mio Schweine. 40 Jahre danach ... zählte man mehr als 25 Mio Stück Urania 1963; umg. /von Menschen/ Kinder habe ich auch, drei Stück Werfel Bernadette 538; landsch. salopp /Pl. Stücker; nur im Pl./ Stücker acht ungefähr acht: Dabei bin ich ... ein Freund von Uhren gewesen, manchmal hatte ich Stücker zwanzig in meiner Wohnung Welk Grambauer 246; das ist schon lange her, so Stücker zehn bis fünfzehn Jahre; so Stücker zehn, zwölf sind dagewesen; »wieviel Kinder hat er?« »Stücker drei (drei
   4. /Pl. -e/
   a) Theaterstück, Drama: ein S. schreiben; ein S. von N inszenieren, einstudieren, spielen, aufführen; das S. wird in der Bearbeitung von N gegeben; ein S. vom Spielplan absetzen; umg. das S. ist durchgefallen⌉; ein erfolgreiches, bekanntes, neues, modernes S.; die Stücke von Bertolt Brecht, Max Frisch; Diese Stücke [Die Räuber und Fiesco] hatten uns beide sehr begeistert Renn Kindheit 195; Wer war eher, der Schauspieler oder der Dichter, welcher ihm Stücke schrieb? Th. Mann 11,39
   b) /Verkl.: Stückchen/ Musikstück, bes. kleinere Instrumentalkomposition: auf dem Klavier ein S. von N spielen, üben; ein S. für Klavier; Stücke für Kinder; der Postillon blies ... ein munteres Stückchen E. T. A. Hoffm. 3,422 (Serapionsbrüder)
   
5. a) /Pl. Stück/ ein S. Vieh ein einzelnes zum Vieh gezähltes Tier: In Mahnkes Stall liegen die Kühe, zehn Stück Rindvieh Bobrowski Boehlendorff 65; einige S. Vieh; ein S. Wild
   b) /Pl. -e/ fachspr. ein S. ein einzelnes Tier aus einer Menge Tiere derselben Art, Exemplar /aus dem Kontext ergibt sich die nähere Bestimmung des Tieres/ Die Tiere [Hausziegen] waren meist braun gefärbt, doch sahen wir auch schwarze ... Stücke Urania 1962; während weibliche Stücke des Blauwals eine Körpermasse von 170 t erreichen können Urania 1964
   6. /ohne Pl./ salopp derb meist abwertend Mensch: er ist ein faules, dummes S.; sie kam einfach an das Fenster, dieses freche Stück Waggerl Jahr 82; wie redet dieses S. mit mir!
   7. /Verkl.: Stückchen/ ein S., geh. ein S. Weg(e)s⌉ eine gewisse Teilstrecke eines Weges /nur adv./: ich bringe dich noch ein S., Stückchen; geh. ich begleite dich noch ein S. Weg(e)s⌉; ein S. /bezeichnet eine gewisse Strecke, eine unbestimmte Entfernung, einen unbestimmten Grad/ etwas, ein wenig, nicht sehr viel: bis zum Bahnhof müssen wir noch ein S. gehen; ein S. spazierengehen; wir sind ein gutes S. vorangekommen; das Gras ist ein kleines, umg. ein hübsches, ganzes⌉ S. gewachsen; umg. er ist ein Stückchen (ein bißchen) größer als ich⌉; die Zuversicht ... machte Albert Kump um ein gut Stück unternehmender Victor Schriften 3,94
   8. /in Verbindung mit bestimmten Adjektiven/ salopp abwertend das ist (denn doch) ein starkes S. (eine Unverschämtheit, unerhört); gestern hat er sich ja wieder mal ein tolles, freches S. geleistet; umg. veraltend Stückchen Streich: dann hat die Kathl angefangen, von unseren Possen zu erzählen ... aus Deiner Zeit noch, auch von Dir ein paar Stückchen E. Strauss Freund Hein 137
   9. /in festen Verbindungen/ umg. aus freien Stücken von sich aus, freiwillig: etw. aus freien Stücken tun; große Stücke auf jmdn. halten (jmdn. sehr schätzen)⌉; in allen Stücken in jeder Hinsicht, in jedem Punkt: [er] hielt ... eine so ausgezeichnete und witzige Rede, daß er in allen Stücken Recht bekam Th. Mann 1,488 (Buddenbr.); in manchen Stücken hast du es dir zu leicht gemacht; landsch. in, an einem S. ununterbrochen, ohne Unterbrechung: es hat in einem S. geregnet; ich habe die ganze Nacht an einem S. geschlafen; den Urlaub in einem S. (zusammenhängend) nehmen
zu 1 /in Verbindung mit Hinweisen auf das Ganze, z. B./ Braten-, Brot-, Fleisch-, Haut-, Kuchen-, Torten-, Wurststück; /in Verbindung mit Hinweisen auf Einzelteile von Schlachtvieh, z. B./ Bauch-, Brust-, Kamm-, Lenden-, Rippenstück; /ferner in/ Ansatz-, Anstands-, Bestand-, Bruch-, Haupt-, Hefe-, Herz-, Kern-, Kopf-, Mittel-, Mund-, Rand-, Rest-, Schluß-, Schwanz-, Spreng-, Teil-, Verbindungs-, Verschluß-, Vorder-, Zwischenstück zu 1 u. 2 Rasenstück zu 2 /in Verbindung mit Hinweisen auf den Stoff, das Material, die Substanz, z. B./ Fels(en)-, Gebäck-, Gras-, Holz-, Stoff-, Zuckerstück zu 3 /in Verbindung mit Hinweisen auf die größere Menge, die Gesamtheit, z. B./ Akten-, Bekleidungs-, Einrichtungs-, Fracht-, Gepäck-, Kleidungs-, Möbel-, Uniform-, Wäschestück; /in Verbindung mit Hinweisen auf Geld, z. B./ Einmark-, Einpfennig-, Geld-, Groschen-, Mark-, Talerstück; /ferner in/ Abfall-, Ausstellungs-, Beleg-, Beute-, Beweis-, Blumen-, Dekorations-, Einzel-, Erb-, Erinnerungs-, Ersatz-, Fund-, Futter-, Gegen-, Gesellen-, Gold-, Guß-, Hand-, Kupfer-, Lese-, Museums-, Muster-, Parade-, Plunder-, Pracht-, Prüf-, Prunk-, Renommier-, Sammel-, Schmuck-, Schrift-, See-, Seiten-, Silber-, Versatz-, Werk-, Wert-, Zierstück; Achsel-, Schulterstücke zu 3 u. 4 a Ausstattungs-, Familien-, Schaustück zu 3 u. 6 Dreckstück zu 3 u. 8 Meister-, Probestück zu 4 a Bauern-, Boulevard-, Bühnen-, Erfolgs-, Erstlings-, Gegenwarts-, Gesellschafts-, Konversations-, Kriminal-, Lehr-, Lokal-, Parabel-, Rühr-, Spektakel-, Tendenz-, Theater-, Volks-, Zeitstück zu 4 a u. b Charakter-, Kinder-, Lieblings-, Repertoire-, Salon-, Unterhaltungs-, Zugstück zu 4 a u. 8 Zauberstück zu 4 b Gesang(s)-, Klavier-, Konzert-, Musik-, Orchester-, Ton-, Übungs-, Vortragsstück zu 4 b u. 8 Virtuosenstück zu 6 Mist-, Schand-, Weib(s)stück zu 8 Akrobaten-, Artisten-, Bravour-, Buben-, Gangster-, Gauner-, Glanz-, Helden-, Husaren-, Kabinett-, Kunst-, Piraten-, Schelmen-, Taschenspieler-, Wag(e)stück dazu Früh-, Grundstück

Fleisch-, fleisch-:
-abfälle, die /Pl.; Sg. ungebräuchl./: die F. verwerten;
-arm /Adj./ mit wenig Fleisch: f. Kost;
-bank, die; süddt. österr. Verkaufstisch für Fleisch: Es sind Bretter ... und dahinter die Fleischbank Brecht Trommeln V; österr. Fleischerladen: Aufschnitt in der F. kaufen;
-bedarf, der: der F. ist gestiegen;
-belieferung, die; Belieferung mit Fleisch;
-beschau, die; gesetzlich vorgeschriebene Untersuchung des für den menschlichen Genuß bestimmten Fleisches von geschlachtetem Vieh;
-beschauer, der; jmd., der beruflich die Fleischbeschau vornimmt;
-bissen, der;
-brocken, der: in der Suppe schwammen viele F.;
-brot, das; vgl. -brötchen;
-brötchen, das; mit Fleisch belegtes Brötchen;
-brühe, die: eine Tasse heiße F.;
-büchse, die;
-einlage, die: eine kochfertige Suppe mit F.;
-einwaage, die; fachspr.: die F. in einer Dose;
-extrakt, der; auch das würziger, pastenartiger, brauner Extrakt aus eingedampfter Fleischbrühe;
-farben /Adj./: ein f. Trikot; der f. Schnabel der Gans; die fleischfarbene [Rose] ... glich einem blassen Munde A. Zweig Junge Frau 338;
-faser, die;
-fetzen, der;
-fliege, die; große grau-schwarze Fliege, deren Larven sich in fauligem Fleisch entwickeln;
-fressend /Adj./: f. Tiere; f. Pflanzen (Pflanzen, die kleine Tiere, bes. Insekten durch Ausscheidung süßer Säfte anlocken, fangen und verdauen);
-fresser, der; Tiere, bes. Raubtiere, die sich hauptsächlich von Fleisch ernähren;
-fülle, die; vgl. -füllung;
-füllung, die; Kochk. Füllung aus gehacktem Fleisch: Paprikaschoten mit F.;
-gang, der: Erst jetzt wurde der Fleischgang herumgereicht, Roastbeef mit grünen Bohnen Renn Adel 125;
-genuß, der: der Arzt verbot einen Monat lang jeden F.;
-gericht, das; vgl. -nahrung;
-geworden /Adj./ dicht.: Sie war ... eine fleischgewordene Allegorie Langgässer Argonautenfahrt 149; weil es unmöglich war, vor dem fleischgewordenen Ruf der Zuverlässigkeit ... unzuverlässig zu erscheinen Hagelstange Spielball 326; Ich werde die fleischgewordene Dummheit sein Eich Stimmen 239;
-hacker, der; österr. Fleischer;
-hauer, der; österr. Fleischer;
-industrie, die; Industrie, die Fleisch verarbeitet;
-karte, die; Schein, der in Notzeiten ausgegeben wird, um den Bezug von Fleisch für den einzelnen Käufer zu rationieren;
-klopfer, der; Küchengerät aus Holz zum Klopfen von Fleischscheiben;
-klops, der; vgl. -klößchen;
-kloß, der; vgl. -klößchen;
-klößchen, das; Klößchen aus gehacktem Fleisch: eine Suppe mit F.;
-klotz, der; Hackklotz, auf dem Fleisch gehackt wird;
-klumpen, der;
   1. umg. großes, formloses Stück Fleisch: in der Suppe schwammen viele F.
   2. vgl. -koloß: so ein F.!;
-koloß, der; salopp abwertend Mensch, Tier von unförmiger, massiger Gestalt: Wie schmal, feingliedrig, ja fast zierlich der Weberssohn war, zeigte sich ganz erst, da er bittend vor den Fleischkoloß hintrat H. Franck Sebastian 416; in der Elefantenherde fiel uns ein besonders großer F. auf;
-konserve, die;
-kost, die;
-los /Adj./ ohne Fleisch: ein f. Gericht; er war auf f. Kost gesetzt; einen f. Tag in der Woche einlegen; Rezepte für die f. (vegetarische) Küche; sein f. (hageres) Gesicht;
-marke, die; vgl. -karte;
-markt, der;
-maschine, die; süddt. österr. vgl. -wolf;
-masse, die;
   1. Masse aus Fleisch: die F. in ein Glas füllen
   2. vgl. -koloß: Hierauf umringten die mageren ... Gestalten die Fleischmasse und schoben sie, damit sie sich an den Tisch setzte H. Mann 7,317 (Vollendung Henri Quatre);
-mehl, das; aus dem Fleisch und den Knochen geschlachteter Tiere und aus Fleischabfällen hergestelltes hochwertiges, eiweißreiches Futtermittel, bes. für Schweine und Geflügel;
-nahrung, die: der Arzt verbot jegliche F.;
-pastete, die; mit fein geschnittenem Fleisch gefüllte Pastete;
-platte, die; Platte mit gekochtem, gebratenem Fleisch: eine F. reichen;
-portion, die: eine große, kleine, knappe, reichliche F.;
-preis, der: die Erhöhung der Fleischpreise;
-produkt, das;
-ration, die;
-rot /Adj./;
-saft, der;
-salat, der; Salat aus gekochtem oder gebratenem, klein- geschnittenem Fleisch mit Mayonnaise und Gewürzen;
-schaf, das; Schaf, das bes. des Fleisches wegen gehalten wird;
-schuß, der; Schuß, der nur das Fleisch verletzt hat: Der Wirt Rudi blutet stark am Oberarm, zum Glück ein Fleischschuß F. Wolf 5,302 (Grenze);
-speise, die;
-stück, das;
-suppe, die: eine fette, dicke, kräftige F.;
-tag, der; Tag, an dem Fleisch gegessen wird;
-topf, der; Topf, in dem Fleisch gekocht wird; /übertr./ scherzh. er wird sich nach den Fleischtöpfen Ägyptens, der Mutter (nach der einstmals genossenen guten Kost) zurücksehnen;
-verarbeitend /Adj./: die f. Industrie; f. Betriebe;
-vergiftung, die; Vergiftung durch verdorbenes Fleisch;
-ware, die;
-werdung, die /ohne Pl./ dicht. Verkörperung in Menschengestalt: Ist er [Menzel] nicht eine Fleischwerdung der Tugend Morgenstern Leben 179; bibl. Menschwerdung;
-wolf, der; Küchengerät zum Zerkleinern von Fleisch;
-wunde, die; Wunde im Fleisch: er hatte nur eine F., eine ungefährliche F. am Arm;
-wurst, die; Wurst, bei der das Blut des Schlachttieres und Fleischstücke als Füllung verwendet werden; vgl. Fleisches-


Zitationshilfe
„Fleischstück“, in: Wörterbuch der deutschen Gegenwartssprache (1964–1977), kuratiert und bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/wdg/Fleischst%C3%BCck>, abgerufen am 14.11.2018.

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