Wörterbuch der deutschen Gegenwartssprache (WDG)

WDG, 4. Band, 1974

Sauerkohl, der

-kohl, der
feingeschnittenes oder gehobeltes Weißkraut, das mit Salz und Gewürzen versehen und durch Gärung gesäuert ist: Eisbein mit S.;

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Scharbockskraut
Zitationshilfe
„Sauerkohl“, in: Wörterbuch der deutschen Gegenwartssprache (1964–1977), kuratiert und bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/wdg/Sauerkohl>, abgerufen am 19.09.2020.

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