Wörterbuch der deutschen Gegenwartssprache (WDG)

WDG, 4. Band, 1974

pökeln, Vb.

pökeln /Vb./
etw., bes. Fleisch, durch Einlegen in Salzlake haltbar machen: eine gepökelte Rinderzunge

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Prinzipienstreit Pökelsalz
Zitationshilfe
„pökeln“, in: Wörterbuch der deutschen Gegenwartssprache (1964–1977), kuratiert und bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/wdg/pökeln>, abgerufen am 01.10.2020.

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